La riserva di Cava Grande del Cassibile, situata al centro dei monti Iblei, ha un’estensione di 10 km. Per le sue dimensioni, è considerata uno dei posti più interessanti da visitare nella Sicilia sud-orientale, col suo punto di massima larghezza di ben 1.2 km raggiunto a Cava Pasetti, e col suo punto di massima profondità (320 m) in prossimità del Belvedere di Avola Antica. Infatti, è proprio da lì che si può accedere ai laghetti, attraverso un percorso in cui è possibile ammirare tutta la bellezza dei monti circostanti (507 m di altezza raggiunti dal Monzello di Pietre, la vetta più alta). Il fiume che scorre in questa valle (e che le da il nome) è il Cassibile, in greco Kacyparis, che ha origine alla sorgente del feudo Baulì.