Novara di Sicilia (Messina)
- Torneo della Maiorchina: 15 dicembre / 5 febbraio 2008
- Sagra del Maiorchino: 5 febbraio 2008

Il carnevale a Novara di Sicilia viene festeggiato in un modo del tutto particolare, con una manifestazione popolare che risale al 1600. E’ il Gioco della Maiorchina, una gara in cui viene fatta rotolare una forma di un formaggio locale (il “maiorchino”, per l’appunto) per le vie della città.